Vid sidan av olja är kaffe idag världens största handelsvara. Men vinsten ser kaffebönderna på Colombias landsbygd inte röken av. Under sin praktik hos en av Latinamerikagruppernas samarbetsorganisationer fick Marla Zavala möjlighet att besöka en familj som vill återgå till mer hållbara odlingsmetoder och själva kommersialisera sitt kaffe.

Tillsammans med min handledare Eliberto och hans son Kevin gav jag mig av för att hälsa på familjen Perez som försöker etablera ett eget kaffevarumärke uppe i bergen i regionen Tolima, känt för sitt tropiska klimat som kaffebönan trivs i. 

Tolima, Colombia 2020 Foto: Marla Zavala

Efter en timmes klättring är vi 1800 meter över havet, omgivna av bananträd och kaffeplantage. Jag är tacksam för den hjälp jag fått av Eliberto och Kevin på vägen upp för det leriga och branta berget. Utan dem hade jag varit sårig och kanske till och med trillat ner. 

Kaffebuske. Colombia 2020 Foto: Marla Zavala

”Utan dessa träd hade kaffet aldrig överlevt”, säger Eliberto som står under det högsta trädet jag någonsin sett. Han börjar berätta om kaffets historia, om dess olika sorter och om vad fröna behöver för att må bra och växa. 

Just nu odlas mest bönorna Castillo och Variado Colombia. Dessa bönor är populära eftersom de går fortare att producera jämfört med de inhemska, icke-manipulerade bönorna, såsom till exempel Arabicobönan. Däremot kräver de mycket mer gödselmedel och kemikalier som påverkar människa och miljö negativt. Därför försöker allt fler småbrukare återgå till inhemska och organiska fröer. Men det är inte lätt. Priset på dessa fröer är höga, särskilt för en småbrukare som har svårt nog att få ekonomin att gå ihop. 

Eftersom familjens försörjning ofta hänger på den lilla inkomst de får från försäljningen av bönorna tvingas många acceptera köparens skambud. På marknaden säljs bönan vidare för upp till det dubbla priset. En vinst som odlaren, som jobbar från morgon till kväll, inte får se röken av. Frustrationen över denna orättvisa brinner inom mig och jag blundar och försöker kontrollera min andning.

Familjen Perez, Colombia 2020 Foto: Marla Zavala

Vi fortsätter att promenera upp för berget och till slut är vi äntligen framme hos familjen Perez. Över en kopp kaffe som de själva har odlat, tvättat, torkat och malt berättar familjen vidare om de orättvisa levnadsvillkor som de själva och andra kaffebönder lever under. Sverige är ett av de länder som dricker mest kaffe i hela världen. Men det här koppen kommer jag aldrig att glömma. 

/ Marla Zavala, praktikant hos Astracatol/Fensuagro i Colombia

Fler artiklar du kanske gillar

Baserad på kategorin Nyheter

Latinamerikagrupperna solidariserar med de strejkande rörelserna i Ecuador

Latinamerikagrupperna solidariserar med de organisationer, sociala rörelser och privatpersoner som deltar i strejken i Ecuador, mot den nuvarande presidenten Guillermo Lassos nyliberala politik.

· Nyheter

Brasiliens jordlösa behöver din solidaritet

MST slog ner regeringens vräkningsorder i mars i år. De kan de göra det igen men behöver vår solidaritet. Sprid ordet till dina vänner, familjer och bekanta och skriv under namninsamlingen! 

· Nyheter

Latinamerikagruppernas samarbetsorganisationer reagerar på Sveriges beslutet att drastiskt minska Sveriges utvecklingssamarbete

Sveriges beslut att ta 9,2 miljarder kronor från biståndsbudgeten för att täcka flyktingkostnaderna från Ukraina kan få allvarliga konsekvenser för våra samarbetsorganisationer i Latinamerika. I brev till Sveriges statsminister Magdalena Andersson ber våra samarbetsorganisationer att den svenska regeringen att omvärdera beslutet.

· Nyheter

Skriv under uppropet för att rädda biståndet

Vi accepterar inte att Sverige backar när biståndet behövs mer än någonsin. Vi behöver din röst. Skriv under uppropet för att rädda biståndet!

· Nyheter

Kom och ta del av en av årets mest inspirerande dagar! – Folkets Forum

I samband med miljökonferen Stockholm+50 ordnar civilsamhället ett alternativt möte, Folkets Forum. Här går folkrörelser och civilsamhället tillsammans för att organisera sig, med fokus på hur vi i praktiken går framåt för att bidra till en mer hållbar, rättvis värld. Folkets Forum äger rum den 31 maj-1 juni i ABF-huset i centrala Stockholm och är öppet för alla.

· Nyheter, Evenemang

Temagrupp med principförklaring: Solidaritet och mänskliga rättigheter i Chile och Latinamerika.

Som skapare av denna temagrupp Solidaritet och mänskliga rättigheter i Chile och Latinamerika anser vi att det är mycket viktigt att arbeta och upprätthålla solidariteten med dem som utsätts för kränkningar av de mänskliga rättigheterna, för rättvisa och för värdigheten hos de människor som försvarar sina rättigheter. Vi är en grupp som styrs av SAL:s stadgar och som utför vårt arbete kollektivt, demokratiskt och oberoende av politiska partier, religion etc.  Solidaritet är ömhet mellan folk och mellan folk.

· Nyheter

Digitaliseringen – hot och möjlighet

Som månadsgivare bidrar du bland annat till agroekologiska skolor för unga småbrukare i Latinamerika. Läs mer om dessa här.

· Nyheter

Fotografier från folkupproret 2019 i Chile

Detta är ett projekt som utarbetas av Latinamerikagruppernas temagrupp ”Solidaritet och mänskliga rättigheter i Chile och Latinamerika” i samarbete med Chile Desperto – Suecia. År 1973 påverkades de rikas intressen i Chile när presidenten för koalitionen Unidad Popular, Salvador Allende, genomförde ett regeringsprogram som syftade till att undanröja de enorma sociala ojämlikheterna som hade funnits fram till dess. ​ Det var då […]

· Nyheter

Latinamerikagrupperna tillsätter ny verksamhetsledare

Glada nyheter! Latinamerikagrupperna är oerhört glada över att kunna meddela att vi anställer Tove Melin som verksamhetsledare! Anställningen börjar den 1 maj, men i praktiken kommer Tove att börja sitt arbete hos oss från och med september eftersom hon fram tills dess är föräldraledig. Hon tar alltså över rollen som Oscar Barajas för tillfället har […]

· Nyheter

Podd på enkel spanska

Latinamerikagrupperna presenterar ett ny poddserie: Latinoamérica Testifica. Fem avsnitt på spanska om strukturella problem i Latinamerika, i relation till klimatet och mänskliga rättigheter.

· Nyheter